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お待たせ致しました!
昔ながらの臭い芋焼酎をお好みのお客様からは毎年絶大なるご支持を頂いている「杜の妖精<蒸留直詰>」が近々に弊店に入荷します。
蒸留後、一切の濾過処理をせずにすぐに瓶詰された完全無濾過バージョンで、年に一度、2月だけに蔵出しされる商品です。
ホームページでもご注文を承っております。

1.8L 2,700円
720ml 1,400円

http://kandaya.biz/ohkubo.htm#yousei

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by hirakata-kandaya | 2018-02-16 11:15 | 本格焼酎

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安納芋(焼き芋)
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コガネセンガン(蒸し芋)
 
 
「酒の神田屋」店主の大好きな焼酎メーカー、太久保(おおくぼ)酒造さんの代表作品の一つ「杜の妖精」、その無濾過バージョンが入荷しました。
 
「杜の妖精」の原料芋は「安納芋」と「コガネセンガン」、麹米は国産ヒノヒカリを使用。
2種類の芋の内、「安納芋」は焼き芋にして仕込まれています。
蒸留後は一切の濾過処理をせずにすぐに瓶詰されたこの完全無濾過バージョンは年に一度だけの蔵出し商品です。
 
香ばしい芋の香りとダイナミックな味わいとが絶妙に絡み合い、飲み干した後から再びジワ~と旨さがこみ上げてくるような奥の深さを感じることができる芋焼酎の逸品です。

 
 
1.8L 2,700円(税別) ※限定90本
 

◆弊店取扱の太久保酒造さんの芋焼酎

・古式黄麹仕込「太久保」 1.8L
・紫粋(しすい) 1.8L & 720ml
・杜の妖精 1.8L & 720ml
・太(ふとし) 1.8L & 720ml
・森八 1.8L

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by hirakata-kandaya | 2017-03-11 13:04 | 本格焼酎

「侍士の門」や「太久保」でも知られる鹿児島県の太久保(おおくぼ)酒造さんの人気焼酎「杜の妖精」。
 
『蔵に住み付く“妖精”(=酵母)たちが、自然の恵みに感謝し、真心込めて、丁寧に造り上げた本格芋焼酎』ということから命名されたこの芋焼酎は、名前とは真逆の、香ばしさと甘さと辛さが不思議な調和で同居した骨太タイプです。
 
その“完全無濾過バージョン”が約一ヵ月後(2月末~3月上旬)に蔵出しされます。
現在発売中の通常タイプも充分に飲み応えのあるコスパの高い焼酎ですから、その“完全無濾過バージョン”となるとお味のほうは推して知るべし、と言ったところでしょうか。
 
年一回だけの蔵出し商品ですので、お買い上げを希望されるお客様は弊店ホームページよりご予約下さい。
http://kandaya.biz/ohkubo.htm#yousei
 
 
☆杜の妖精<完全無濾過バージョン>
 
原料芋:紅おとめ、白さつま
麹米:国産ヒノヒカリ
麹:河内菌 黒麹ゴールド
蒸留方法:常圧蒸留
アルコール度数:25度
仕込み方法:甕壷仕込
 
1.8L 2,700円(税別)

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by hirakata-kandaya | 2016-03-05 12:58 | 本格焼酎