本坊酒造(株)屋久島伝承蔵において造られた芋焼酎の原酒を、屋久島の中心部に聳える太忠岳の山麓のトンネル内に設置した素焼きの甕に長期間(最低3年)貯蔵しました。

光の影響を全く受けず、年間を通して冷涼な環境の中で3年以上静かに熟成させたこの「無何有」は、『円熟の極み』とも言うべき深みのある円やかな味わいの芋焼酎です。
豪華な桐箱入りですから、御歳暮などのギフトとしても最適です。
 
※昨年の蔵出し商品(2017 ヴィンテージ)も併売しております。
 
1.8L(桐箱入り) 10,000円(税別)
 
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by hirakata-kandaya | 2018-10-24 16:38 | 本格焼酎

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屋久島にある本坊酒造(株)・屋久島伝承蔵より冬の季節商品「無何有」が到着しました。
 
屋久島のちょうど真ん中に聳え立つ太忠岳の山麓に、年間を通して冷涼な環境の隧道(トンネル)があります。
この「無何有」は、そのトンネル内に貯蔵された素焼きの和甕の中に原酒のまま貯蔵(3年以上)された芋焼酎です。
 
鹿児島県内産のコガネセンガンと屋久島産のシロユタカとを原料に、屋久島の軟水を用いて甕壺で仕込み、蒸留後の原酒を前述のトンネル内で貯蔵・熟成させることで、穏やかな芋の香りと円やかで深みのある力強い味わいに仕上がっています。
 
1.8L 10,000円(税別)
 
なお、昨年の蔵出し分もアト4本(11/22時点)だけ在庫が残っておりますので、ご希望のお客様は早目にお申し出下さいませ。
 
http://kandaya.biz/honbou-mukau.htm
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by hirakata-kandaya | 2017-11-22 17:37 | 本格焼酎