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この度、鳥取県倉吉市の松井酒造さんよりご案内を頂き、100%国産のシングルモルト・ウイスキー「松井」の発売を開始致しました。
中国地方に聳える霊峰・大山を臨む鳥取県倉吉市にはウイスキーづくりには欠かせない上質な水があります。
「暮らしよし」が語源となったと言われる倉吉は、日本海側で寒暖差も大きく、ウイスキーの熟成も本場スコッチに比べると早く進みます。
少人数ながら優れたウイスキー造りがこの蒸留所で行われています。

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☆シングルモルト 松井 ピーテッド 48度
厳選されたピート麦芽を使用し、広大な大自然の中で蒸溜された原酒を、選りすぐりの樽で熟成しました。
ビターチョコレートのような深みのある苦味の中にもほのかに感じる甘さと、スモーキーで上品なピート香が心地良い、100%国産のシングルモルト・ウイスキーです。
 
700ml 4,500円(税別)
 
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☆シングルモルト 松井 ミズナラ・カスク 48度
広大な大自然の中で蒸溜された原酒を、ミズナラ材を使用した樽で熟成しました。
原酒の持つピート香やビターな風味を活かしつつ、ほのかに甘い熟成香が爽やかに鼻孔をくすぐり、なめらかで濃厚な余韻が続く、100%国産のシングルモルト・ウイスキーです。
 
700ml 4,500円(税別)
 
 



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by hirakata-kandaya | 2018-10-28 11:51 | 国産ウイスキー