【風の森＜ALPHA type‐4＞】

　
｢風の森｣ファン待望のALPHA type‐4がようやく入荷しました。
契約栽培の秋津穂を極限の２２％まで精米したＡＬＰＨＡ ｔｙｐｅ-2と同じモロミを上槽の前に別のタンクに分離し、笊籬採りを超える画期的な『氷結採り』（ホームページ参照）で採取し、瓶詰された無濾過の生原酒です。
抜群の透明感の中にキラリと光る気品溢れる吟醸香、口中の隅々にまで染み渡る綺麗で優しい旨味とコク･･･。
今、新しい時代を迎えた日本酒業界の“新たなる希望”と呼ぶに相応しい、「風の森」史上最高のクオリティーを誇る超絶の純米大吟醸です。

ご予約頂いておりましたお客様へは本日より順次発送致します。
入荷本数に限りがありますので、これからお買い上げを希望されるお客様は今すぐ｢酒の神田屋｣のホームページよりご発注下さい。
　
☆原料米:奈良県産アキツホ100%
☆精米歩合:22%
☆酵母:協会７号
☆日本酒度:
☆酸度:
☆モロミ日数:32日
☆アルコール度:16度
☆仕込水:金剛葛城山系深層地下湧水（硬度214mg/L=超硬水）
☆価格:720ml 5,000円(税別)