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Kandaya de blog ~神田屋・ど・ぶろぐ~

いよいよ…

                    コイツ(↓)が入荷します!

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「芋麹全量<綾紫>」(@3850)です。
たぶん、明日23日(金)に入荷するはずですので、どうぞお楽しみに♪

 ☆「芋麹全量<綾紫>」 ⇒ http://kandaya.biz/nishi.htm#imokouji-aya
# by hirakata-kandaya | 2010-04-22 21:17 | 本格焼酎

先月の「綾紫印」に続き、今度は「白豊印」が入荷しました。
ご予約頂いていたお客様には順次発送させて頂きます。
また、店内にて試飲も行なってますのでいつでもお申し付け下さい。

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 ☆紹介ページ ⇒ http://kandaya.biz/nishi.htm#mark-shiro
# by hirakata-kandaya | 2010-04-19 10:48 | 本格焼酎

ホンダ“TODAY”

弊店の所在地である菊丘町は、最寄り駅の「枚方公園」駅へ向かってなだらかに下っている坂の途中にある町で、例えば駅前周辺に用事があって自転車を利用する時は、「行きはヨイヨイ、帰りは怖い」となります。

また、逆方向の山之上西町(菊丘町の東南方向一帯に広がる超高級住宅街)を経由して香里団地方面へ行く時には「行きも帰りも怖い」ほどUP&DOWNの激しいところ。

まぁ車を利用すればわけないんですが、「わざわざ車まで使わんでもなぁ~」という近距離の移動では「んじゃ、頑張って自転車で…」となるわけで、移転してからの一ヶ月ほどはそれで頑張ってきたんですが、ほんの一週間前のこと。。。

昼食を食べるのに、徒歩なら20分程度の距離にある国道沿いのラーメン屋さんへ自転車で向かった私。
事前にYahooの地図で確認したところでは前述の山之上西町の住宅街(=その名の通り、小高い丘に広がっています)を通って行くのが一番の近道と分かり、強烈な坂道を歯を食いしばって自転車を押しながら丘の頂上へ。

そこからはラーメン屋さんへは下りの一本道なので今度はサドルに跨って軽快に飛ばしていたら「あれれ???」。
どうやら曲がる所を間違えたようで、たった今下ってきたばかりの坂をもう一度登って先ほどの頂上へ。

「こっち行かなアカンかったんやァ~」と閑静な住宅街で独り言を言いながら、今度はさっきとは違う下り坂を颯爽と自転車を駆ると、またまた「あれれれれ???」と今度は行き止まりにぶつかってしまいました。。。
頭の中でYahooの地図を思い出しながら泣く泣く坂を登っていくうちにようやく正しい道を発見♪

ここが冬の八甲田山なら今頃私は鳥の餌になっていたところですが、幸いにも天は私を見放しておりませんで、ほうほうの体でラーメン屋さんへ到着。

店が気になるので5分で食べ終えてようやく帰還。
日頃の運動不足も祟ってか、ふくらはぎがパンパン(T T)。

そして先日。
「こんなことやってたら能率が悪うてイカン」と、ついにバイクを購入しました。
店舗の壁の色に合わせたブラウン・カラーのホンダ“TODAY”(↓)。
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このバイクに乗っている私を見かけたら、手を振って下さいね♪


※なお、家内は実家の両親からの引っ越し祝いとして電動自転車を購入しました。
# by hirakata-kandaya | 2010-04-18 00:01 | 我が町の紹介

店内試飲

Yさんご夫妻、並びに近隣の皆様。(笑)
大変長らくお待たせ致しました。
いよいよ本日より店内での試飲を解禁させて頂きます。
差し当たり下記の商品の試飲が可能ですから、いつでもお申し付け下さい。
ただし、お車はもちろん、バイクや自転車でご来店のお客様からの試飲のお申し出にはお応えできませんので、あらかじめご了承下さい。


【芋焼酎】

山猪、宝山<綾紫印>、桐野、弥作、悟空の眠蔵、私領五番隊、かたつむり、二兎不追(にとおわず)、津貫屋、屋久の杜、杜の妖精、太(ふとし)、和一緒(わっしょい)、赤江

【麦焼酎】

揺籃、釈云麦(じゃくうんばく)、べいすん、屯(たむろ)、一粒の麦

【日本酒】

「獺祭<遠心分離>」50%精米、「獺祭<純米大吟醸>」50%精米、純米吟醸「田心房」(オリジナル)、「さか松」純米大吟醸、剣菱<瑞穂>

【梅酒】

鶴梅<完熟にごり梅酒>、鶴梅<すっぱい>、鳴龍(なきりゅう)、貴匠蔵梅酒


上記の商品はほぼ通年での試飲が可能です。
これ以外にも、季節限定商品などが入荷した際には随時提供させて頂きます。


※画像の追記
こんな感じです(↓)
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# by hirakata-kandaya | 2010-04-17 00:35 | 仕事全般

利き酒

弊店のオリジナル日本酒の中身をどんなタイプにするかで、先日にようやく蔵からサンプルが到着しました。

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まず一昨日。
閉店後の店内でおごそかに5種類すべてをテイスティング開始。
グラスに注がれたお酒を一つずつ口に含み、舌全体に行き渡らせてチェックした後は飲まずに吐き出し、天然水で口の中をすすいでまた別のグラスをチェック。

この作業を繰り返してとりあえず初日の利き酒は終了。

そして開封から中一日空けた今日。

日本酒の場合は開封直後と2~3日経過してからとでは味がガラッと変わることがありますから、ある程度の日数を空けて何度かテイスティングする必要があり、今日はその2回目。

一旦ひと通りテイスティングしてから今度は実際に少しずつ飲んでみて、そして5種類の中からまず3つに絞りました。

これらを明後日くらいにもう一度チェックして、いよいよ決定です。


果たして、、、2年目の「田心房」や如何に?

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# by hirakata-kandaya | 2010-04-13 00:12 | 日本酒

桜街道

今年は残念ながらお花見…というか、『“花よりお酒”的宴会』はできませんでしたが、神田屋新店舗横のバス通りを南へ約1kmほど走行すると、それはそれは見事な桜の木が沿道を埋め尽くしておりまして、これを観るだけでも充分に春を満喫できます。

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来年は美味しいお酒を持参して、みんなで花見を満喫しましょう!
# by hirakata-kandaya | 2010-04-09 23:34 | 我が町の紹介

セコム、してますよ!

…ということで、この度「酒の神田屋」はセコムさんのお世話になることとなりました。

この枚方の店舗付き住宅ではすべての窓ガラスを防犯ガラスにしたので、特にセキュリティシステムを導入する必要もなかったんですが、まぁ担当者の方がとてもイイ方やったんで…(⇒ この場合の“イイ方”というのはどういう意味か分かりますよね?)。(笑)

もっとも、寝屋川市に住んでいた7年前の4月に自宅の2階のベランダから空き巣強盗に侵入され、家中をさんざん荒らされた上に総額300万円ほどの被害に遭いましたから、店舗内も含めて今の我が家にはポケットサイズの金目のものは…、

                何にもない!(泣笑)

なので、空き巣狙いさん達。
ウチに来ても無駄やからね!

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ところで、このブログをご覧の貴方…、

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# by hirakata-kandaya | 2010-04-07 21:56 | 家族

店内での試飲

新店舗の開店後しばらくは中断してました店内試飲ですが、お隣のYさんご夫妻をはじめとする(笑)菊丘町及び周辺にご在住の皆様からの強烈な(?)ご要望にお応えしてそろそろ再開しようかと思ってます。

差し当たり私のお奨めする商品(「本格焼酎」、「梅酒」)に限らせて頂き、日本酒についてはある一定の短い期間に限定して行なうつもりです。

なお、試飲コーナーの情報はすべてこのブログにてご案内差し上げますので、小マメにチェックして下さいね。
# by hirakata-kandaya | 2010-04-03 20:15 | 仕事全般

京都「獺祭」の会

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「獺祭」の旭酒造(株)が主催して、毎年一般のお客様を対象に東京と山口で【獺祭を楽しむ会】を開催しておりますが、今年は待望の関西で、それも初夏の京都で開催する運びになりました。

当日は、現時点で出荷できるすべての「獺祭」が出品されます。
また、桜井社長はもちろんのこと、参加が可能なすべての社員ができるだけ多くのお客様に直接、「獺祭」の酒造りの心を話してくれるはずです。

どうぞこの機会に、初夏の京都と「獺祭」を愉しみにお越し下さい。


   日時:5月9日(日) 15:30~17:30
   場所:京都ブライトンホテル(http://www.brightonhotels.co.jp/kyoto/
   京都市上京区新町通中立売(御所西)
   地下鉄烏丸線 今出川6番出口より徒歩8分
   形式:立食パーティ
   会費:4000円
   定員:80名
   お申込先:旭酒造株式会社
   TEL 0827-86-0120
   FAX 0827-86-0071
   e-mail:shop@asahishuzo.ne.jp

☆お申込用紙ダウンロード(PDFデータ)はこちら



※当日はもちろん私も参加します♪
# by hirakata-kandaya | 2010-03-28 19:59 | 獺祭(だっさい)

以前よりご案内しておりました、西酒造「蒸撰綾紫」の25度バージョンが本日入荷しました。

「どんなラベルなんやろう?」と期待しておりましたが、何と何と!

銘柄も新たに「綾紫印」で新登場。

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さあ、果たしてお味の方は…?



また後ほど追記致しますね。

【テイスティング・リポート】

まず、抜栓した時に立ち上がる香りがすばらしく、この香りだけでも充分に楽しめる焼酎です。
次に一口…。
どんなお酒でもそうなんですが、開栓直後は舌に刺さりますので、初日はペロッとひと舐めするだけに留めました。
そして二日後にいよいよ本格的なテイスティングを開始。
予想通り、一旦空気に触れさせただけで凄くまろやかで引き締まった味になっています。
舌に載せた時に感じる弾力性もGood!

紫芋の甘い香りが旨みの中に溶け込んで、実にバランスの良い芋焼酎に仕上がっています。
入荷数の半分がすでに売れてなくなりましたので、できるだけ早目にご発注下さい。
(できれば「蒸撰綾紫」34度と併せて…)




  ☆宝山「綾紫印」 1.8L @2920(税込) http://kandaya.biz/nishi.htm#mark-aya
# by hirakata-kandaya | 2010-03-27 18:14 | 本格焼酎