【獺祭<磨き23>木箱入り】

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お待たせ致しました。
西日本豪雨以来、しばらく切らしておりました「獺祭」の木箱入りがようやく入荷しました。
弊店の日本酒ギフトでは一番人気のお酒です。
一升瓶と4合瓶の両サイズの在庫がありますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。
 
☆獺祭<磨き二割三分>木箱入り
1.8L 10,000円(税別)
720ml 5,000円(税別)
 



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# by hirakata-kandaya | 2018-09-22 13:21 | 獺祭(だっさい)

【風の森<笊籬採り>露葉風 純米大吟醸】

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風の森<笊籬採り>シリーズ、本年の蔵出し第8弾は初リリースとなる「露葉風」純米大吟醸です。
私のテイスティングリポートは後日にアップ致しますが、「それまで待てない!」と仰るお客様は今すぐご発注下さいませ。(^^)
 
720ml 1,900円(税別)




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# by hirakata-kandaya | 2018-09-21 18:42 | 風の森

【黒牛 純米 無濾過・生・原酒】

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本日より取扱を開始した和歌山県海南市の銘酒「黒牛」、全商品の中でも特にコスパが高いと人気の純米酒(無濾過・生・原酒)です。

淡い柑橘系の香りと、バランスの取れた旨味と酸味が魅力の逸品です。
 
※枚方市では弊店が唯一の正規販売店となりました。
 
原料米:山田錦(麹)、五百万石(掛)
精米歩合:麹:50%、掛:60%
日本酒度:+5.0
酸度:1.8
アミノ酸度:1.4
アルコール度数:18.5度
 
1.8L 2,750円(税別)
720ml 1,286円(税別)
 
☆ホームページは近日中にアップします。


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# by hirakata-kandaya | 2018-09-14 15:02 | 日本酒

【三岳原酒】

今なお人気の屋久島の芋焼酎、「三岳」の原酒(39度)です。
本数に限りがありますので、お早目にどうぞ!
720ml 2,476円(税別)
 



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# by hirakata-kandaya | 2018-09-11 18:05 | 本格焼酎

【風の森 ALPHA DRY】

「風の森 ALPHA」シリーズに新たな仲間が加わりました。
この「ALPHA DRY」は人気の「ALPHA type‐1」よりも甘みを抑え、一層爽やかな果実感と心地良い酸を出すことによって、つい杯を重ねたくなるようなシャープでドライな飲み口に仕上げました(蔵元談)。
 
実際にテイスティングしましたが、秋津穂らしい馥郁たる香りと軽快なボディ、ほんのりとした旨みに好感が持てます。
想像していたほど「辛い!(><)」という印象はなく、それなりに甘みもあって美味しいです!
私見を言うなら「ALPHA type‐2」のセカンドラベル的な位置付けとも言えるかもしれません。
開封直後は少々ケミカルな香りが残りますので、できれば開栓後2日目からお召し上がり下さい。
 
なお、今回は試験醸造分のみの一回きりの蔵出しですから、売切れ御免での発売となります。
現時点(9/9現在)での弊店の残数は41本です。
 
720ml 1,150円(税別)




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# by hirakata-kandaya | 2018-09-09 14:21 | 風の森

【篠峯<秋色 生・原酒>&<ろくまる雄町 秋あがり>】






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# by hirakata-kandaya | 2018-09-04 20:07 | 日本酒

【雪の茅舎<純米吟醸>ひやおろし】




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# by hirakata-kandaya | 2018-09-01 20:07 | 日本酒

【坤滴<ひやおろし>】

小さなメーカーゆえに知名度は高くありませんが、根強いファンが多いのがこの「坤滴」。
詳細はホームページをご覧頂くとして…、ひや(常温)、ぬる燗から熱燗まで、いずれの飲み方でもそれぞれの旨さを発揮する優れものの「ひやおろし」です。
 
☆原料米:鳥取県・田中農場産 特別栽培米「山田錦」100%
☆精米歩合:60%
☆日本酒度:±0
☆酵母:自社酵母「吟醸1号」
☆酸度:1.5
☆アミノ酸度:1.8
☆アルコール度:15度
 
1.8L 2,750円(税別)



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# by hirakata-kandaya | 2018-08-27 12:32 | 日本酒

【大典白菊<トリプルA>ひやおろし】

 
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岡山県・白菊酒造さんの看板酒の一つ「トリプルA」。
酒造好適米ではなく、「朝日」「アケボノ」「アキヒカリ」という3種類の食米を原料米に使用したことから、それぞれの頭文字を取って「トリプルA」と名付けました。
真冬の厳寒期に仕込んだ新酒を上槽後すぐに火入れし、蔵内にてひと夏寝かせたこの「ひやおろし」は、里山の風景を想いおこさせるような昔ながらの素朴な日本酒の香り、やや酸の効いた程良い旨味が味わえます。
常温、或いはぬる燗で、特に焼き魚を肴にお召し上がり頂きたい逸品です。
 
1.8L 2,400円(税別)



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# by hirakata-kandaya | 2018-08-25 12:04 | 日本酒

【神開<秋あかね>純米 ひやおろし】

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「神開」で知られる滋賀県・藤本酒造より「ひやおろし」が届きました。
弊店で勝手に「秋あかね」と命名したこのお酒、県産米の吟吹雪を原料に、それぞれ7号酵母と9号酵母で仕込んだ2つのタンクの原酒をブレンドした後に瓶燗火入れし、蔵内でじっくりと貯蔵・熟成させた「ひやおろし」です。
7号と9号のそれぞれの特徴を生かし、香りは控えめ、酸は穏やかな、柔らかくもボリュームのある味わいが愉しめます。
暑さの残る日には軽く冷やして、また涼しい夜には常温からヌル燗でお召し上がり頂ければ、味が開いてまいります。
 
1.8L 2,400円(税別)
720ml 1,200円(税別)
 



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# by hirakata-kandaya | 2018-08-23 11:51 | 日本酒


大阪府枚方市の『酒の神田屋』店主のブログです。商品の紹介や日々の徒然をそこはかとなく、妖しく、かつ物狂おしく書きつくっております。


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