大阪府枚方市の『酒の神田屋』店主のブログです。商品の紹介や日々の徒然をそこはかとなく、妖しく、かつ物狂おしく書きつくっております。

by Kandaya de blog

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「田光」で知られる三重県の早川酒造さんの、主に地元向けのブランドが「早春」、その“にごり生酒”バージョンがこの「夏のブーリュ」です。
 
ヴーリュ(bourru)とはワインの呼称でよく使われていますが、ここでは「濁り酒」と解釈して頂ければいいかと思います。
 
ピチピチとした躍動感のあるフレッシュな酸味、「田光」にも共通する柔らかな口当たりとソフトな旨味の、夏にふさわしいサラサラ系のにごり酒です。
 
酵母が生きたまま瓶詰してありますから、日々静かに発酵は進み、少しずつではありますが味の変化も楽しむことができるお酒です。
 
1.8L 2,380円
720ml 1,190円

http://kandaya.biz/hayakawa.htm#bourru

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by hirakata-kandaya | 2016-06-28 12:37 | 日本酒

【宝塚記念】

久しぶりに競馬の予想など…。
今年の宝塚記念はどうにも腑に落ちないことが一つありました。
 
「何故、ドゥラメンテがファン投票6位なん?」

まぁキタサンブラックが1位、これは分かります。
昨秋の菊花賞を制し、今春には武豊を鞍上に淀の3200メートル(天皇賞・春)を見事に逃げ切った、いわば「時の人」(「時の馬」か)。
しかも馬主が北島サブちゃんともなれば、これはもう当然でしょう。
 
しかし、、、未対戦の3歳馬を除けば現役の実力NO.1は間違いなくドゥラメンテのはず。
特に中距離では絶対的な存在だと思うのですが…。

不人気の理由はおそらく「ドバイ・シーマクラシック」2着という結果によるもの。
発送前の落鉄が原因と発表されたけど、もしかして私が知らない「何か」があるのか?
まぁ何にせよ、引退するまではずっとドゥラメンテを応援し続けたいと思う、神田屋オヤジです。

〇は同い年のアンビシャス。
2月の中山記念では2着も、ゴール前は勝ち馬のドゥラメンテに首差に迫る勢いで、ゴールの瞬間のミルコの驚いた顔といったら・・・(↓)。
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ちなみに、このレースの3着馬はその後にドバイターフ(G1)を制覇したリアルスティールで、アンビシャスの実力が世界のトップレベルであることが証明されたレースでもあります。
 
続く産経大阪杯ではキタサンブラックを差し切っての勝利。
2㌔の斤量差があったとはいえ、その勝因は、それまで追い込み脚質だった馬を先行させた横山ノリちゃんの手腕によるもの(↓)。
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この宝塚記念でも、前にキタサンブラック、後ろにドゥラメンテを置いて進める展開となるであろうから、馬券的にはアンビシャスを軸にするのもイイですね。


△は展開的にキタサンブラック、そして昨年のこのレースの覇者・ラブリーデイはあくまで押さえで。

【結論】
馬券は馬単で、ドゥラメンテとアンビシャスとを表裏での2点勝負!
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by hirakata-kandaya | 2016-06-24 20:13 | ギャンブル

Making of HEIWA CRAFT

平和酒造のクラフトビール「平和クラフト」の発売に至るまでの経緯や思いを、同社専務の山本典正氏がフェイスブック上で『平和クラフト、始動』という手記で綴ってくれていますが、それをほぼ原文のまま弊店の通販ページにも掲載してありますので、よろしければご覧下さい。

題して、Making of HEIWA CRAFT

うん、ドラマだ。。。

http://kandaya.biz/craftbeer.htm

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by hirakata-kandaya | 2016-06-23 21:09 | クラフトビール
「風の森」笊籬採りの蔵出し第7弾、「山田錦80 純米」(通称:ヤマハチ)が入荷しました。
徳島県産の山田錦を80%精米、ちょうどラベルの色のように柑橘系の自然な香りが特徴の、やや辛口の純米酒です。
少量入荷ですので、お早めにお買い求め下さい。
 
720ml 1,550円(税別)
 
http://kandaya.biz/ikakidori.htm#yamada80


※先に入荷しました「<笊籬採り>雄町 純米」は早々に完売となりました。
また、「<笊籬採り>雄町 純米吟醸」はまだまだ在庫があります。

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by hirakata-kandaya | 2016-06-22 18:52 | 風の森
弊店では「風の森」や「獺祭」と並ぶ超人気銘柄の「田光(たびか)」。
そのフラッグシップ的存在の商品が備前雄町を50%精米した純米吟醸です。
今回の蔵出しが27BY最後となりますので、売り切れ御免でお願い申し上げます。

※今回は720mlサイズも少しだけ入荷しました。
 
http://kandaya.biz/hayakawa.htm#oma50

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by hirakata-kandaya | 2016-06-18 19:54 | 日本酒
「山田穂(やまだぼ)」は代表的な酒造好適米「山田錦」の母方に当たり、明治時代には盛んに栽培されていた稀少品種です。
その「山田穂」を100%原料に使用したこの純米吟醸は、透明感のある爽やかな口当たりで、かつ米の旨味と柔らかな果実系の香りが余韻として残ります。
上記の「秘伝山廃」と同じく、特に蔵元の思い入れの強いお酒です。

http://kandaya.biz/saiya.htm#yamadabo

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by hirakata-kandaya | 2016-06-18 18:57 | 日本酒
今年度の笊籬採りの蔵出し第6弾、「雄町80 純米」(通称:オマハチ)が入荷しました。
備前雄町を80%精米、スイート&リッチで、イイ意味でどこか野暮ったい味わいのお酒です。
少量入荷ですので、お早めにお買い求め下さい。
 
720ml 1,550円(税別)
 
http://kandaya.biz/ikakidori.htm#omachi80

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by hirakata-kandaya | 2016-06-18 18:56 | 風の森
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ギフトとして特に人気の高い「獺祭<二割三分>(木箱入り)」720mlが入荷しました。
5,000円(税別)、60本限定です。
「父の日」「御中元」などにご利用下さい。
全国発送も承ります。(※)

※発送の際には木箱とは別に発送専用箱が必要な場合があります。


他、「遠心分離<三割九分>」720mlも入荷しております。
3,500円(税別)、同じく60本限定です。

(↓)画像は1.8Lサイズです。
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by hirakata-kandaya | 2016-06-15 15:58 | 獺祭(だっさい)

【緊急連絡】

パソコンに不具合が生じました。
昨日までにご送信頂いたメールが全く確認できない状況ですので、お手数ですが弊店へのご連絡はメールではなくお電話でお願い致します。

 ↓  ↓  ↓

復旧しました。
お騒がせして申し訳ありません。
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by hirakata-kandaya | 2016-06-15 12:06 | 仕事全般

平和クラフト

先日、当ブログで紹介した平和酒造さんのクラフトビール「平和クラフト」の紹介ページを作成しました。
通販も可能ですので、ぜひご利用下さい。

http://kandaya.biz/craftbeer.htm

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by hirakata-kandaya | 2016-06-14 18:28 | クラフトビール