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【大典白菊 秋酒3種】

岡山県の白菊酒造さんからも秋の熟成酒が入荷してまいりました。
3種類まとめてご紹介致します。
 
 

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☆山田錦55%精米 純米吟醸(直汲、生・原酒&火入れ)
 
岡山県では珍しく14号酵母を使用。
口当たりはスマートで柔らかく、一瞬ウイスキーを想わせる独特の香りと酸味、そして口中に漂うお米の旨みとのバランスが実に良く、後口の余韻も素晴らしい完成度の高い純米吟醸です。
特に生酒のほうは、直汲ならではの華やかでフルーティーな香り、爽やかな微発砲感のある綺麗な味わいをご堪能頂けます。
 
1.8L 3,000円(税別)
※生、火入れとも同価格です。
 
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☆造酒錦(みきにしき) 純米酒(火入れ)
 
発売開始以来、数々の権威あるコンクールや品評会での受賞歴を誇り、今では「大典白菊」の代表銘柄の一つとなった吟醸仕込の純米酒です。
嫌味のない伸びやかな酸味が心地良く、知らず知らずの内に杯を重ねてしまいそうになる、軽快かつコクのある旨酒です。 
 
1.8L 2,600円(税別)

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☆トリプルA(火入れ)
 
発売開始からわずか2年で瞬く間にヒット商品となった、ご存じ「トリプルA」の火入れ酒です。
発売初年度の昨年はわずかタンク1本だけの仕込みでしたが、2年目の今年はついに3本も作られたそうで、この火入れ酒はその3本目のタンクのものです。
現在発売中の生酒(2本目のタンク)とは若干スペックが変わっておりまして、ほのかに漂うカシューナッツのような甘い香りと、程良い旨味が味わえます。
常温、或いはぬる燗でお楽しみ頂きたい逸品です。
 
1.8L 2,400円(税別)


by hirakata-kandaya | 2017-09-05 20:58 | 日本酒