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【鷹長 菩提もと純米】

平成10年12月、正暦寺が寺院としては全国で初めて国税局から酒母製造の免許を取得し、翌11年1月には500年ぶりに正暦寺での酒造りが復活しました。
「奈良県菩提もとによる清酒製造研究会」(会長:山本長兵衛氏…油長酒造・現会長)に参加している奈良県内14軒の酒蔵メーカーが酒母を各蔵へ持ち帰って清酒にし、それぞれの蔵の銘柄で発売されました。
どれも個性豊かな純米酒で、酸度とアミノ酸が高めの濃醇旨口です。
 
弊店では「風の森」のメーカーである油長酒造さんのメインブランド「鷹長」の菩提もと純米を取り扱っております。
 
1.8L 3,000円(税別)
720ml 1,500円(税別)
 
☆「菩提もと」の詳細については弊店ホームページをご覧下さい。
http://kandaya.biz/bodaimoto.htm

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by hirakata-kandaya | 2016-05-27 14:13 | 日本酒