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酒蔵見学会の案内

先の話で恐縮ですが、7月3日(木)に大阪府阪南市の浪花酒造さんにて酒蔵見学会を行います。
真夏ではありますが、当日は七夕に販売するお酒の上槽(=お酒を搾る作業)の工程も見学できる予定です。
平日ですので少人数での見学会となるかと思いますが、ご希望の方は弊店宛にお申し込み下さい。

☆見学会の概要

 日時:7月3日(木)
    南海本線「尾崎」に午前10時(予定)に集合

 場所:浪花酒造
    〒599-0201
    大阪府阪南市尾崎町3-13-6
    TEL:0724-72-0032

 会費:3000円(お弁当、お土産付)

 定員:20名(最少催行人員:5~6人)

(↓)杜氏の成子嘉一さん
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なお、製造はもちろんのこと、成子杜氏自身が責任を持って管理、販売しているのが同社の限定流通ブランド「さか松」です。
弊店では現在、下記の2商品を発売中です。
http://kandaya.biz/sakamatsu.htm

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             「さか松<大吟醸>」(生)


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             「さか松 雄町<純米大吟醸>」(火入れ、24BY)
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by hirakata-kandaya | 2014-05-30 18:09 | 日本酒

風の森 ALPHA(アルファ) type‐Ⅱ

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「風の森<ALPHA>」シリーズの第2弾が登場しました。
奈良県産米「秋津穂」を22%になるまで高精白、程好い酸味とコクのあるキュートなお酒です。
発酵日数が42日という超長期モロミの新商品です。
今年度の蔵出しは今回一回きりですので、在庫限りの販売となります。
http://kandaya.biz/kazenomori.htm#alpha2

◆風の森 ALPHA(アルファ) type‐Ⅱ

  1.8L  6,000円
  720ml 3,000円

※価格は税別です。
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by hirakata-kandaya | 2014-05-27 10:00 | 風の森

芋焼酎 紫粋(しすい)

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「侍士の門」でおなじみの太久保(おおくぼ)酒造から新商品が入荷しました。
その名の通り紫芋(ムラサキマサリ)100%のこの芋焼酎は、いわば「飲むスイーツ」。
それもそのはず。
麹菌は通常の白麹よりもさらに甘味を引き立てる「白麹ゴールド」を使用しました。

滑らかな口当たり、スフレのようにフワッと包み込むような旨みとコク、上品な芋の香り…。
暑い季節にはもってこいの、ロックでお愉しみ頂きたい芋焼酎です。

◆太久保<紫粋> http://kandaya.biz/ohkubo.htm

 原料
   芋:鹿児島県産ムラサキマサリ
   麹:鹿児島県産米

 価格
   1.8L 2,700円(税別) 

※年一回だけの蔵出しにつき、在庫限りの販売となります。
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by hirakata-kandaya | 2014-05-12 17:52 | 本格焼酎