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地元の銘酒「片野桜」

弊店が所在する大阪府枚方市に隣接している交野市に、「片野桜」という銘柄の日本酒を造る酒蔵があります。
熟練の南部杜氏・浅沼政司さんを擁し、近年特に酒質の向上が目覚ましいメーカーさんです。
その「片野桜」の中でも弊店がお奨めするのはこの2商品。

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ともに備前雄町を100%使用した無濾過の純米酒(生・原酒)で、速醸タイプ(写真・上)と山廃仕込タイプ(写真・下)の2種類あります。
どちらもそれはそれは素晴らしい味わいのお酒です。
商品の紹介は弊店ホームページをご覧下さい。
http://kandaya.biz/yamano.htm

なお、山廃仕込のほうはこの無濾過・生原酒とは別に、9月に「ひやおろし」としても発売致します。
こちらも楽しみにお待ち下さいませ。
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by hirakata-kandaya | 2014-04-18 10:00 | 日本酒