Kandaya de blog ~神田屋・ど・ぶろぐ~


大阪府枚方市の『酒の神田屋』店主のブログです。商品の紹介や日々の徒然をそこはかとなく、妖しく、かつ物狂おしく書きつくっております。
by Kandaya de blog
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
カテゴリ
以前の記事
ライフログ
検索
タグ
人気ジャンル
最新の記事
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

【「ゆうパック」利用開始のお知らせ】

宅配便を利用してお客様へ商品をお届けする場合、弊店ではこれまで主に西濃運輸と佐川急便とを利用してまいりましたが、明日12月5日(月)の発送分より「ゆうパック」の利用を開始することになりました。
 
これにより、クロネコヤマトを含む4業者を使い分けることになりますが、その使い分けの判断は下記の基準に基づき原則的には弊店にお任せ頂くこととなります。
(お客様からのご要望があれば、その指定業者を利用致します)
 
1.搬送中の破損事故発生率が少ない業者
2.お客様ご希望のお受け取り日時にお届けできる業者
3.クール便利用の場合、それを遵守する業者
4.運賃が安い業者
 
----------------------------------------------------------------
 
ご参考までに、お届け地区別に利用する業者をお知らせしておきます。
 
(1)お届け先が北海道、東北の場合
(お支払い方法に関係なく)
⇒ 佐川急便、西濃運輸
 
(2)お届け先が沖縄県、奄美諸島、その他の離島の場合
(お支払い方法に関係なく)
⇒ クロネコヤマト
 
(3)お届け先が上記の(1)(2)以外の場合
(お支払い方法に関係なく)
⇒ ゆうパック、西濃運輸
 
 
その他、詳細についてはご発注頂いた際の確認メールにてお知らせ申し上げます。

f0220938_22155899.png

[PR]

# by hirakata-kandaya | 2016-12-04 22:16 | 仕事全般

【大典白菊<トリプルA>】

f0220938_17482152.jpg


岡山県備中高梁の銘醸・白菊酒造さんの特別商品です。
岡山県産の食米である朝日」「アケボノ」「アキヒカリの3種類を原料に使用していることから、その頭文字を取って「トリプルA」と命名したものです。

生酒ならではの爽やかでキレイな口当たり、思わず頬をすぼめてしまいそうになるキュートな酸味、自然で穏やかな吟醸香が特徴の純米酒で、どんな料理とも合わせることができます。
 
生酒ではありますが、お酒を注いだグラスを手のひらで温めてやるとさらにふくらみが増してきて、より美味しくお召し上がり頂けます。
 
http://kandaya.biz/shiragiku.htm#triple
 
1.8L 2,400円 (税別)
720ml 1,200円 (税別)

[PR]

# by hirakata-kandaya | 2016-11-26 17:50 | 日本酒

【連休のお知らせ】

急なことですが、出張の為に下記の通り連休を頂戴します。
 
11月

16日(水)・17日(木)
[PR]

# by hirakata-kandaya | 2016-11-05 19:59 | 仕事全般

【都美人<穏坐>山廃純米吟醸】

兵庫県・淡路島の銘醸「都美人」の限定流通商品「穏坐(おんざ)」。
速醸タイプと山廃タイプの2種類ありまして、原料米はともに兵庫県・吉川町の特A山田錦を100%使用。
 
その2種類の内、今回紹介したいのは山廃純米吟醸。
弊店では27BYの生・原酒と25BYの火入れ原酒を販売しております。
 
27BYの生・原酒は滑らかに舌に馴染み、口中で円やかな旨味と酸味が躍動し、最後は軽快に切れていく名作で、適度に冷やすか、ぬる燗でお召し上がり頂きたいです。
 
一方の25BYの火入れ原酒は金沢酵母(14号)由来のドッシリとしたインパクトと濃醇な旨味が口の中を支配し、飲み干した後も余韻が続く、能登杜氏の本流ともいうべき山廃仕込の逸品で、こちらは50℃以上の熱燗をお奨め致します。
 
 
☆都美人<穏坐>山廃純米吟醸
 
27BY 生・原酒:1.8L 3,000円、720ml 1,650円
25BY 火入れ原酒:1.8L 3,000円

http://kandaya.biz/miyakobijin.htm#onza

f0220938_18135944.jpg

f0220938_18141754.jpg

[PR]

# by hirakata-kandaya | 2016-10-28 18:15 | 日本酒

【芋焼酎・原酒<無何有(むかう)>】-屋久島・太忠岳 トンネル貯蔵-

芋焼酎「無何有」は、屋久島島内にある本坊酒造の手造り焼酎蔵「屋久島伝承蔵」において造られた、ハイグレードな本格芋焼酎です。
 
屋久島産さつま芋「白豊(シロユタカ)」を原料に、屋久島の軟らかい水を用い、明治20年より現存する和甕で一次・二次仕込みを行ないました。
さらに、その原酒を屋久島太忠岳山麓にあるトンネルの中にズラリと設置した素焼きの甕に貯蔵しました。
光の影響を全く受けず、年間を通して冷涼な環境の中で3年以上静かに熟成させた芋焼酎の原酒、それがこの「無何有」です。
 
※「無何有」とは、古代中国学者の荘子の言葉で、『作為がなく自然な事』を意味します。
 
1.8L 10,000円(税別) 木箱入り
 
http://kandaya.biz/honbou-mukau.htm
f0220938_164541.jpg
f0220938_16451532.jpg
f0220938_164738100.jpg

[PR]

# by hirakata-kandaya | 2016-10-18 16:47 | 本格焼酎

【獺祭<寒造早槽>&<山田錦煎餅>】

f0220938_16443181.jpg


【獺祭<寒造早槽>】 ☆要冷蔵
 
「獺祭」の全ラインナップの中でもとりわけコスパが高いと評判の「寒造早槽(かんづくり はやぶね)」が今月より蔵出しが再開されました。
 
このお酒は、「磨き50」と「磨き三割九分」とを8対2の比率でブレンドさせた、平均精米歩合48%の純米大吟醸のしぼりたて生酒です。
 
ただ単に若やいだ爽やかさだけを強調した「しぼりたて」とは違い、実にまろやかで練れた味わいが感じられます。
 
720ml  1,570円(税別)
 
※販売本数に制限はありません。
※来春3月まで毎月一回の頻度で入荷してまいります。

http://kandaya.biz/dassai.htm#kanzukuri

-----------------------------------------------------

f0220938_16484589.jpg

f0220938_1649931.jpg


また、5月以降は弊店が一旦販売を休止していた「山田錦煎餅」も一緒に入荷しました。
 
「獺祭」の原料米である山田錦の砕米(※)で作られたこの煎餅は、サクッ!とした食感と、市販の煎餅では味わえないような深くまろやかなコクが口の中に広がり、『さすがは山田錦…』と感じ入ってしまいます。
ご家庭でのおやつとして、また、ちょっとした手土産にも最適の、高級煎餅です。
 
1箱(30個入り)  700円(税別)
 
※砕米とは、主に精米の過程などで細かく砕けてしまった米粒の事です。
※来春4月末まで発売致します。

http://kandaya.biz/dassai.htm#senbei
[PR]

# by hirakata-kandaya | 2016-10-05 16:51 | 獺祭(だっさい)

【風の森<笊籬採り>秋津穂】

f0220938_133653100.jpg

 
昨日の「露葉風」に続いて『笊籬採りシリーズ』秋の第2弾、秋津穂純米が入荷しました。

メーカーである油長酒造さんが奈良県内の契約農家さんらに栽培を委託したアキツホは同社の仕込水との相性が抜群で、山本嘉彦社長曰く『アキツホは「風の森」好適米です(笑)』。
 
そこそこの本数を頂きましたので、ケース単位(12本)でのご注文も承ります。
 
720ml  1,350円(税別)

http://kandaya.biz/ikakidori.htm#ak65
[PR]

# by hirakata-kandaya | 2016-10-01 13:38 | 風の森

【風の森<笊籬採り>露葉風】

f0220938_1757795.jpg

 
笊籬採りシリーズ、秋の第1弾は奈良県だけで栽培されている酒造好適米「露葉風」(つゆはかぜ、つゆばかぜ)を使用した純米酒です。
メロンや青りんごを連想させる香りとしっかりしたボディがに好感が持てる人気酒です。
入荷本数は少量につき、売り切れ御免での販売となります。
 
720ml 1,500円(税別)
 
http://kandaya.biz/ikakidori.htm#tb70
 
 
なお、一両日中には「秋津穂」純米の笊籬採りも入荷しますので、どうぞお楽しみに♪
 
[PR]

# by hirakata-kandaya | 2016-09-30 17:59

麦焼酎「兼八」 単品販売再開のお知らせ

f0220938_15204825.jpg


半年振りに「兼八」25度の単品販売を再開致します。
これまではご来店下さるお客様のみを対象としておりましたが、今後は全国どこへでも発送致します。
(ギフト対応は致しておりません)
詳しいことはホームページでご確認の上で、ご発注下さいませ。

25度 1.8L 2,500円(税別)
 
※転売防止の為、ラベルに弊店の店名入りシールを貼付してあります。


 
---------------------------------------
f0220938_1520585.jpg
f0220938_15214162.jpg


☆「兼八原酒」 10年貯蔵の販売について
 
今からちょうど10年前の2006年6月に瓶詰された「兼八原酒」を弊店倉庫内にて10年間貯蔵した超レアな限定品です。
5本限りの限定販売となります。
上記25度と同じく、弊店ホームページよりご発注下さいませ。
[PR]

# by hirakata-kandaya | 2016-09-17 15:22 | 本格焼酎

【紀土<あがらの生・原酒>】

f0220938_1523853.jpg

「あがら」とは近畿地方の南部の方言で、「私たち」の意(我ら→わがら→あがら)。
和歌山県・平和酒造さんの社屋の裏に広がる自社田において、蔵元・杜氏・蔵人さんはもちろんのこと、契約農家の方々や一般参加の消費者の皆さんとともに育てた「山田錦」を100%原料にした、まさに「あがら」のお酒です。
 
精米歩合80%で醸したこのお酒、抽象的な表現で恐縮ながら、田舎の田んぼの風景を想わせる香りが漂います。
生酒ではありますが、低めの温度(45~50度)で燗をつけると柔らかな旨味がふわーっと広がります。
 
※今年からハーフサイズもラインナップに加わり、お求め安くなりました。
 
1.8L 2,600円(税別)
720ml 1,300円(税別)

http://kandaya.biz/kid.htm#agara

f0220938_153244.jpg

[PR]

# by hirakata-kandaya | 2016-09-13 15:04 | 日本酒